Gragnano Nudelserie "La Pasta Lunga" - Lange Nudeln
In Italien gibt es mehrere Arten von langen Nudeln, die in der Regel als "pasta lunga" bezeichnet werden. Hier sind einige der bekanntesten: Spaghetti: dünne, lange, runde Nudeln. Linguine: flache, lange, schmale Nudeln, die etwas breiter sind als Spaghetti. Tagliatelle: flache, lange Nudeln mit einer Breite von etwa e
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Colonne Pompei - Lange Spiralnudeln (577)
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Mafaldine - Lange Nudeln
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Linguine a piett e palumm - Lange Nudeln (502)
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Ziti luong - Lange Nudeln (508)
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Spaghetti - Lange Nudeln
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Spaghetti al mandolino - Spaghettone Quadrato
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Spaghetti mit Spinat - Lange Nudeln (417)
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Pasta di Gragnano IGP / PGI Tagliatelle - Lange Nudeln (503)
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In Italien gibt es mehrere Arten von langen Nudeln, die in der Regel als "pasta lunga" bezeichnet werden. Hier sind einige der bekanntesten:
- Spaghetti: dünne, lange, runde Nudeln.
- Linguine: flache, lange, schmale Nudeln, die etwas breiter sind als Spaghetti.
- Tagliatelle: flache, lange Nudeln mit einer Breite von etwa einem Zentimeter.
- Fettuccine: flache, lange Nudeln, die etwas breiter sind als Tagliatelle.
- Bucatini: lange, dünne, röhrenförmige Nudeln.
- Vermicelli: sehr dünne, lange, runde Nudeln.
- Capellini: sehr dünne, lange, runde Nudeln, die oft auch als "Engelshaar" bezeichnet werden.
- Pici: handgemachte, dicke, lange Nudeln aus der Toskana.
Diese langen Nudeln werden in der Regel mit verschiedenen Arten von Saucen serviert, darunter Tomatensoße, Bolognesesoße, Carbonara-Soße und Pesto.