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Entdecke das Weingut Donnafugata – Eine Symbiose aus Kunst, Geschichte und Weinbau. Willkommen in Contessa Entellina, wo Kunst, Geschichte und Literatur in einer einzigartigen Symbiose zusammenfließen. Hier, in den malerischen Hügeln Westsiziliens, wurde das Weingut Donnafugata geboren, inspiriert von den Schauplätzen aus Tomasi di Lampedusas Werk „Die Fliehende Frau“ (Donna in fuga). Doch es ist auch die Geschichte von Gabriella, einer Pionierin des weiblichen Qualitätsweinbaus, die hier ihre Spuren hinterlassen hat.
Einzigartiges Terroir für außergewöhnliche Weine
Die Weinberge von Donnafugata liegen in Hügellagen zwischen 200 und 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind überwiegend lehmhaltig mit einem subalkalischen pH-Wert von 7,5 bis 7,9 und reich an Nährstoffen wie Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Mangan und Zink. Der Kalkanteil beträgt zwischen 20 und 35 %. Diese besonderen Bodenbedingungen tragen wesentlich zur Charakteristik der Weine bei.
Der Weinberg – Tradition und Innovation im Einklang
Auf den Weinbergen von Donnafugata wird die Kordonerziehung mit Zapfenschnitt angewendet. Pro Pflanze werden 3 bis 5 Zapfen mit jeweils 2 Augen angeschnitten. Die Pflanzdichte variiert zwischen 4.500 und 6.000 Rebstöcken pro Hektar, wobei die Erträge von 4.000 bis 8.500 kg/ha (entspricht 0,8 bis 1,7 kg/Stock) reichen. Diese Methoden verbinden traditionelle Techniken mit modernem Know-how, um die besten Trauben hervorzubringen.
Ideales Klima für aromatische Trauben
Das mediterrane Klima in Contessa Entellina zeichnet sich durch milde Winter und trockene, windige Sommer aus. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht (16°-18°C) schaffen ideale Bedingungen für die Erzeugung gesunder, aromatischer und gut ausgereifter Trauben. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge der letzten zehn Jahre beträgt 670 mm, wobei der Großteil der Niederschläge im Herbst und Winter fällt.
Nachhaltigkeit als Leitprinzip
Donnafugata legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur. Das Ziel ist die Produktion von Qualitätsweinen, die im Einklang mit ihrer Umwelt entstehen. Unser Credo lautet: „Vom Weinberg bis zur Flasche, es gibt keine Qualität ohne Nachhaltigkeit“. Diese Philosophie zieht sich durch alle Prozesse des Weinbaus und der Weinherstellung und spiegelt sich in jedem Glas Donnafugata wider.
Entdecke die Vielfalt von Donnafugata
Das Weingut Donnafugata bietet eine beeindruckende Vielfalt an Weinen, die die einzigartigen Bedingungen und die reiche Geschichte ihrer Herkunftsregion widerspiegeln. Ob du ein Liebhaber von kräftigen Rotweinen oder eleganten Weißweinen bist, Donnafugata hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Tauche ein in die Welt von Donnafugata und erlebe Weine, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre Geschichte und ihren nachhaltigen Ansatz überzeugen. Besuche uns in unserem Onlineshop und entdecke die einzigartigen Weine von Donnafugata.