Pasta di Gragnano IGP / PGI Spaghetti al mandolino - Spaghettone Quadrato

Die Pasta di Gragnano Spaghetti al mandolino la Pasta Lunga auch bekannt als Spaghettone Quadrato "Chitarra Napoletana"  sind dünne, runde Spaghetti-Nudeln, die etwas dicker als herkömmliche Spaghetti sind. Sie werden durch ein spezielles Werkzeug gedrückt, das "Mandoline" genannt wird, um eine gleichmäßige Dicke und Textur zu erreichen. Diese Nudeln haben eine glatte Oberfläche und sind hervorragend geeignet, um Saucen aufzunehmen. Der Name "mandolino" leitet sich von der Form des Werkzeugs ab, das an eine Mandoline (ein Musikinstrument) erinnert.

Die Gragnano Spaghetti al mandolino sind eine wahre Gaumenfreude und stammen aus der berühmten italienischen Stadt Gragnano, die für ihre hochwertige Pasta-Herstellung bekannt ist. Diese langen Nudeln haben eine einzigartige Form, die an Mandolinsaiten erinnert und ihnen ihren charakteristischen Namen gibt [WoA].

Diese Nudeln werden nach traditionellen Methoden und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Der Teig wird aus bestem Hartweizengrieß und frischem Quellwasser zubereitet, um eine perfekte Konsistenz und Textur zu gewährleisten. Durch die Verwendung einer Chitarra, einem speziellen Nudelwerkzeug, erhalten die Spaghetti ihre charakteristische Riffelung, die dafür sorgt, dass die Sauce perfekt haftet und jeder Biss ein Genuss ist.

Die Gragnano Spaghetti al mandolino sind vielseitig einsetzbar und passen zu verschiedenen Saucen und Geschmacksrichtungen. Ob Sie eine klassische Tomatensauce, ein cremiges Pesto oder eine herzhafte Fleischsauce bevorzugen, diese Nudeln sind die perfekte Begleitung für Ihre Lieblingsrezepte.

Mit den Gragnano Spaghetti al mandolino - Chitarra Napoletana IGP - Lange Nudeln holen Sie sich ein Stück italienische Tradition auf den Teller. Erleben Sie den authentischen Geschmack der Amalfiküste und genießen Sie die hohe Qualität und das handwerkliche Können, das in jeder Packung steckt.

Bestellt jetzt die Gragnano Spaghetti al mandolino - Chitarra Napoletana IGP - Lange Nudeln und bereichert eure Pasta-Gerichte mit einer authentischen italienischen Delikatesse. Lasst euch von der Qualität und dem Geschmack dieser traditionellen Nudeln überzeugen und verwöhnt euch und eure Gäste mit einem kulinarischen Genuss.

• Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen
• Mindesthaltbarkeit: 36 Monate (ab Produktionsdatum)
• Kochzeit: 13 Minuten
• Nudelserie: La Pasta lunga (Lange Nudeln)
• Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
• Zutaten: Hartweizengrieß und Gragnano Wasser
• Allergene: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja & Senf enthalten

Nährwertangaben (je 100 g)

Serviervorschlag

Es gibt viele verschiedene Serviervorschläge für Spaghetti al mandolino, aber hier sind die beliebtesten Ideen:

1. Spaghetti al mandolino mit Tomatensoße: Kochen Sie die Nudeln al dente und servieren Sie sie mit einer einfachen Tomatensoße aus Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren.
2. Spaghetti al mandolino mit Pesto: Kochen Sie die Nudeln al dente und servieren Sie sie mit frischem Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl. Mit gerösteten Pinienkernen und etwas extra Parmesan bestreuen.
3. Spaghetti al mandolino mit Meeresfrüchten: Kochen Sie die Nudeln al dente und servieren Sie sie mit einer leckeren Mischung aus Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, die in Olivenöl, Knoblauch und Tomaten gekocht wurden. Mit frischem Petersilie garnieren.
4. Spaghetti al mandolino mit Gemüse: Kochen Sie die Nudeln al dente und servieren Sie sie mit einer Mischung aus sautiertem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Champignons und Tomaten. Mit frischem Parmesan und Basilikum garnieren.
5. Spaghetti al mandolino mit Fleischbällchen: Kochen Sie die Nudeln al dente und servieren Sie sie mit hausgemachten Fleischbällchen in einer Tomatensoße. Mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum garnieren.

Hersteller

La Fabbrica della Pasta di Gragnano srl., Viale San Francesco d'Assisi 30, IT-80054 Gragnano (NA), Kampanien, Italien