Palazzo Montanari Amarone della Valpolicella Classico Barrique DOCG 2015

Palazzo Montanari Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Der König unter den Weinen. Wenn Du einen Wein suchst, der Kraft, Tiefe und Eleganz perfekt vereint, dann ist der Palazzo Montanari Amarone della Valpolicella Classico DOCG wie für Dich gemacht. Dieser ikonische Rotwein aus dem traditionsreichen Valpolicella Classica in Venetien – genauer aus der Gemeinde San Pietro in Cariano – ist ein echtes Meisterwerk italienischer Winzerkunst. Die Trauben stammen aus sonnigen Hügeln auf 270 Metern Höhe, in einem natürlichen Südost-Amphitheater mit kalkhaltigen, skelettreichen Böden – ideale Bedingungen für die lange Reifezeit und das besondere Aromenspiel.

• Farbe: Granatrot, klar und beständig
• Bouquet: Komplex und edel mit Aromen von Beeren in Alkohol, kandierten Früchten, Leder, Kakao, Lakritze, Gewürzen und Tabak
• Geschmack: Kraftvoll, ausgewogen, weich und sehr lang anhaltend mit eleganter Würze

Der Amarone entsteht aus sorgfältig handverlesenen Brolo-Trauben, die vier Monate lang in gut belüfteten Fruchtkellern trocknen. Diese traditionelle Appassimento-Methode sorgt für eine außergewöhnliche Konzentration an Geschmack, Struktur und Eleganz. Nach der Pressung gärt der Most langsam auf den Schalen und reift anschließend 30 Monate in kleinen Eichenfässern – ein aufwändiger Prozess, der sich in jedem Schluck widerspiegelt.

Im Glas zeigt sich der Amarone in einem leuchtenden Granatrot, in der Nase offenbart er ein vielschichtiges Bouquet aus in Alkohol eingelegten Beeren, kandierten Früchten, Leder, Tabak, Kakao, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit weichen Tanninen, kraftvoller Struktur, tiefem Körper und einem sehr langen, würzigen Nachklang. Ein eleganter, runder und harmonischer Wein – perfekt für besondere Momente.

• Winzer/Weingut: Palazzo Montanari, Venetien, Italien
• Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) & Molinara (5%)
  
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken, 18 Monate Barrique

Dieser Amarone ist ein echter Schatz für alle Rotweinliebhaber. Er eignet sich hervorragend für ein festliches Essen, einen ruhigen Abend vor dem Kamin oder als klassischer Meditationswein, bei dem man sich ganz dem Genuss hingeben kann. Ein Wein mit Charakter – für Genießer mit Anspruch [WoA]

Datenblatt

Serviervorschlag

Am besten genießt Du diesen Amarone bei 16–18 °C in einem großen Rotweinglas. Öffne die Flasche mindestens eine Stunde vorher, damit er seine vielschichtigen Aromen voll entfalten kann. Perfekt zu Wildgerichten, kräftigen Braten, gereiftem Käse – oder solo als meditativer Genuss.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Palazzo Montanari, Via Bure alto 11, IT-37029 Bure di San Pietro in Cariano (VR), Venetien, Italien, Email: info@palazzo-montanari.com, Rufnummer:: +39 351 / 7894309

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen