Manara El Rocolo Recioto Valpolicella DOCG Classico Barrique 2020
SKU: 1000777
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Die Trauben für den Manara El Rocolo Recioto Valpolicella DOCG Classico wachsen über geschichteten Steinmauern in Terrassen ansteigender Weinberg, der im Hügelland der Valpolicella Classico Zone im Bereich der Gemeinde Negrar liegt. Hier gedeihen noch die Weinstöcke der ursprünglichen Rebsorten der Valpolicella.
Der Ausbau eines Teils des Weins (15%) erfolgt 12 Monate lang in französischen Barriques, während 85% des Weins in kleinen Edelstahlbehältern gelagert wird. Die folgende Ausreifung in Flaschen dauert 6 bis 12 Monate.
- Winzer/Weingut: Azienda Agricola Manara S. S. Soc. Agricola
- Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (20%), Venetien, Italien
- Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 500ml, süß
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorten | Corvina (70%), Rondinella (20%) und andere (10%) |
| Geschmack | süß |
| Inhalt | 1x 0,5 Liter |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Temperatur | 12 - 14 °C |
| Qualitätsklasse | DOCG |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
Serviervorschlag
Der Wein passt bestens zu Zartbitterschokolade oder Mandelgebäck.
Winzer/Weingut
Azienda Agricola Manara, Via don Cesare Biasi, 53, I-37029 San Floriano di San Pietro in Cariano (VR), Italien
Inverkehrbringer
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6. D-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland