Pasta di Gragnano IGP / PGI Terrakotta-Topf mit Nudeln & Bohnen

Dieses Geschenkpaket mit Pasta di Gragnano Nudeln und Bohnen mit dem passenden handgemachten Terrakotta-Topf und der Aufschrift "La Pasta e Fagioli - Terracotta Artigianale - Made in Italy" ist in verschiedenen Farben erhältlich. Pasta e Fagioli, bedeutet übersetzt "Nudeln und Bohnen". Es ist ein traditionelles Gericht aus Kampanien in Süditalien, das seit Generationen von italienischen Familien genossen wird. Es ist ein einfaches, rustikales Gericht, das sich aus Nudeln, Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen zusammensetzt.

Die Kombination von Pasta und Bohnen in diesem Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und sättigend. Bohnen sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und liefern auch Ballaststoffe, während Pasta eine Quelle für Kohlenhydrate ist. Die Kombination dieser beiden Zutaten ergibt eine ausgewogene Mahlzeit, die den Körper mit Energie versorgt und lange satt hält.

Darüber hinaus sind Bohnen in Kampanien eine traditionelle Zutat in vielen Gerichten. Sie sind auch leicht verfügbar und preiswert, was dazu beigetragen hat, dass sie in der Küche der Region sehr beliebt sind.

Insgesamt ist Pasta e Fagioli ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das aufgrund seiner einfachen Zutaten, seines rustikalen Geschmacks und seiner sättigenden Wirkung in Kampanien und anderen Regionen Italiens sehr beliebt ist [WoA].

• Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen
• Mindesthaltbarkeit: 36 Monate (ab Produktionsdatum)
• Kochzeit: - Minuten
• Nudelserie: Handgefertigtes Terrakotta
• brown: honigbraun (711)
• darkblue: dunkelblau (848)
• yellow: gelb (850)
• green: grün (XXX)
• lightblue: hellblau (683)
• orange: orange (849)
• red: rot (425)
• white: weiß (472)
• Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
• Zutaten: Hartweizengrieß und Gragnano Wasser
• Allergene: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja & Senf enthalten

Dieser Geschenkkarton beinhaltet folgendes:

• 1x 500g Pasta di Gragnano Nudeln
• 1x 500g Pasta di Gragnano Bohnen
• 1x Keramiktopf
• 1x Rezeptbüchlein

Nährwertangaben (je 100 g)

Serviervorschlag

Unsere persönliche Empfehlung:

1. Zunächst kocht die Nudeln in Salzwasser, bis sie al dente sind.
2. In der Zwischenzeit könnt ihr die Bohnen zubereiten und kochen. Am besten lasst ihr diese getrockneten Bohnen über Nacht einweichen.
3. In einer Pfanne bratet ihr Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl an, bis sie weich und duftend sind.
4. Fügt dann die Bohnen und gehackte Tomaten hinzu und kocht alles zusammen, bis es warm ist. Fügt dann die gekochten Nudeln hinzu und rührt alles gut durch.
5. Serviert das Gericht heiß in tiefen Tellern und garniert es mit gehackten frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum und etwas geriebenem Parmesankäse.

Sie können auch eine Scheibe geröstetes Brot auf den Teller legen und die Pasta e Fagioli darauf servieren, um ein zusätzliches knuspriges Element zu erhalten. Ein leichter grüner Salat ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu diesem Gericht. Guten Appetit!

Hersteller

La Fabbrica della Pasta di Gragnano srl., Viale San Francesco d'Assisi 30, IT-80054 Gragnano (NA), Kampanien, Italien