Marzadro Grappa (IT) von der Destillerie aus dem Trentino
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Marzadro – Grappa-Kunst und Familientradition seit 1949
Die Geschichte der italienischen Brennerei Marzadro beginnt im Jahr 1949 in Nogaredo, einer kleinen Gemeinde im Trentino. Sabina und Attilio Marzadro erfüllten sich einen Traum: Sie wollten aus den scheinbar wertlosen Trestern der regionalen Winzer edlen Grappa herstellen. Mit einer Mischung aus harter Arbeit, unermüdlichem Engagement und einer Leidenschaft für das Destillieren schufen sie die Grundlage für ein Unternehmen, das bis heute für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack steht.
Von Anfang an setzten Sabina und Attilio auf Tradition und Handwerkskunst. Die ersten Grappas wurden in einem kleinen Destillierkolben hergestellt, den ein örtlicher Handwerker eigens für sie baute. Mit einer Moto Guzzi und einem Beiwagen brachte Attilio die ersten Flaschen in die umliegenden Dörfer – der Anfang einer Erfolgsgeschichte. Schon bald wurde Marzadro ein Synonym für hochwertigen Grappa, und die Familie wurde in der Region bekannt für ihre Hingabe zur Perfektion.
Die Liebe zur Natur und zum Handwerk zieht sich durch die gesamte Geschichte der Brennerei. Sabina experimentierte früh mit wilden Bergkräutern und Beeren, die sie in den Wäldern des Trentino sammelte, um den Grappa mit einzigartigen Aromen zu verfeinern. Diese Kreativität und der Respekt vor der Natur prägen bis heute die Philosophie von Marzadro.
Mit der Zeit entwickelte sich die Brennerei stetig weiter. In den 1970er Jahren war Marzadro eine der ersten Brennereien, die Grappa aus nur einer Rebsorte herstellte – eine Revolution in der Welt der Destillate. In den 1980er Jahren führte die Familie das Destillieren im Wasserbad ein, eine Methode, die besonders schonend ist und den intensiven Duft und die Milde des Grappas bewahrt.
Die 2000er Jahre markierten den Beginn einer neuen Ära. Mit der dritten Generation der Familie übernahm eine junge, innovative Kraft die Leitung. Gleichzeitig blieb Marzadro den Werten der Gründer treu: Qualität, Authentizität und die Verbindung zur Region. Die Brennerei in Nogaredo wurde modernisiert und erweitert, wobei traditionelle Elemente erhalten blieben.
Heute beeindruckt Marzadro mit einer vielfältigen Auswahl an Grappas, darunter die preisgekrönte Le Diciotto Lune, die mindestens 18 Monate in kleinen Holzfässern reift, sowie die innovative Anfora, die in Tongefäßen verfeinert wird. Diese einzigartige Lagerung sorgt für einen kristallklaren Grappa mit einem harmonischen Geschmack, der die Aromen des Trentino perfekt einfängt.
Marzadro steht für Leidenschaft, Innovation und Tradition. Jeder Grappa ist ein Ausdruck der Liebe zur Region und der Hingabe an die Kunst des Destillierens. Entdecke die unvergleichliche Qualität und den authentischen Geschmack von Marzadro – eine Hommage an das Trentino und die Familientradition, die dieses Unternehmen so besonders macht.