Santadi Antigua Monica di Sardegna DOC 2023

Santadi Antigua – Traditioneller Rotwein aus Sardinien. Entdecke mit dem Santadi Antigua einen authentischen sardischen Rotwein, der die jahrhundertealte Weintradition der Insel verkörpert. Hergestellt aus Monica und Carignano, bietet dieser harmonische Wein ein aromatisch-komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Heidelbeeren. Sein weicher, gut strukturierter Geschmack macht ihn zum perfekten Begleiter für Liebhaber mediterraner Weine mit Charakter.

• Farbe: Rubinrot mit leicht lila Funken.
• Bouquet: Aromatisch komplex, mit einer Brombeer- und Heidelbeernase.
• Geschmack: Angenehm am Gaumen, da er sehr weich ist und eine gute Struktur aufweist.

Ein Hauch Sardiniens im Glas - Die Trauben für den Antigua stammen aus den besten Weinbergen Sardiniens, wo sie auf lehmigen, sandigen und kalkhaltigen Böden unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen. Nach der Lese in der zweiten Septemberhälfte wird der Most auf den Schalen vergoren, regelmäßig übergossen und anschließend in Zementbecken ausgebaut. Dort durchläuft er die malolaktische Gärung, die ihm seine weiche und ausgewogene Struktur verleiht.

Der Antigua leuchtet in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und verführt mit einem intensiven, fruchtigen Duft. Am Gaumen zeigt er sich besonders angenehm, mit sanften Tanninen und einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze.

• Winzer/Weingut: Cantina Santadi, Sardinien, Italien
• Rebsorte: Monica (85%), Carignano (15%)
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml

Der Santadi Antigua ist ein Wein mit Geschichte und Tradition – perfekt für alle, die das Besondere suchen. Seine feine Frucht, sein samtiges Mundgefühl und seine mediterrane Seele machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Abende und besondere Genussmomente.

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Datenblatt

Serviervorschlag

Serviere den Santadi Antigua bei 16–18 °C in einem mittelgroßen bis großen Weinglas, damit sich seine Aromen optimal entfalten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Zicklein und würzigem Käse – ein Muss für alle, die die mediterrane Küche lieben!

Winzer/Weingut (Abfüller)

CANTINA SANTADI Sca. Via Giacomo Tachis 14, IT-09010 Santadi (SU), Sardinien, Italien, Email: info@cantinadisantadi.it, Rufnummer +39 781 / 950127

Inverkehrbringer (Importeur)

Farnetani GmbH, Peter-Anders-Str. 9, DE-81245 München, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen