Palazzo Montanari Ripasso Valpolicella Classico Superiore Barrique DOC 2020

Ripasso Valpolicella Classico Superiore - Dein Geschmackserlebnis aus dem Herzen des Valpolicella Classica in Venetien. Wenn Du auf der Suche nach einem charaktervollen, vollmundigen Rotwein bist, der Tiefe und Eleganz mit echter italienischer Handwerkskunst vereint, dann ist der Palazzo Montanari Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC genau Dein Wein. Dieser edle Tropfen stammt aus dem traditionsreichen Weingut Palazzo Montanari, gelegen in der renommierten Gemeinde San Pietro in Cariano – mitten im klassischen Valpolicella-Gebiet nordwestlich von Verona in Venetien. Hier, auf kalkhaltigen, skelettreichen Böden in sonniger Südostlage, reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen.

• Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
• Bouquet: Komplex mit Noten von eingelegten Früchten, Vanille, Zimt und feinem Tabak
• Geschmack: Vollmundig, ausgewogen, würzig und anhaltend – mit harmonischer Struktur

Was den Ripasso so besonders macht? Bei seiner Herstellung wird eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone durchgeführt – dadurch erhält der Wein mehr Struktur, Intensität und aromatische Tiefe. Schon beim ersten Schluck wirst Du von seinem intensiven Bukett nach eingelegten dunklen Früchten, süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt sowie einer feinen Tabaknote begeistert sein. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, harmonisch und mit langem, würzigen Nachhall – ein echter Genuss für anspruchsvolle Genießer.

• Winzer/Weingut: Palazzo Montanari, Venetien, Italien
• Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (25%) und Croatina (5%)
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken, 18 Monate Barrique

Mach Dir oder jemand anderem eine Freude mit diesem hochwertigen Ripasso! Ein idealer Begleiter für besondere Abende, feine Speisen oder als stilvolles Geschenk. Seine ausgewogene Kraft und Eleganz machen ihn zu einem echten Geheimtipp aus Venetien [WoA]

Datenblatt

Serviervorschlag

Am besten genießt Du diesen Ripasso bei 16–18 °C zu kräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild, gereiftem Käse oder würziger Pasta.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Palazzo Montanari, Via Bure alto 11, IT-37029 Bure di San Pietro in Cariano (VR), Venetien, Italien, Email: info@palazzo-montanari.com, Rufnummer:: +39 351 / 7894309

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen