Manara Lux Rosea Rosé VSQ Metodo Classico Brut
SKU: 1001222
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Die Trauben für den Manara Lux Rosea werden von Hand geerntet. Die Farbe des Roséweins ist hellrosa.
Nach sanfter Kelterung bleibt die Traubenmaische zunächst für ungefähr 8 Stunden über den Schalen stehen (Saignée Methode), danach erfolgt eine Gärung des klaren Mostes in Edelstahlbehältern. Der weitere Ausbau erfolgt für ca. 2-3 Monaten in Edelstahlbehältern, anschließend folgt eine Reifung auf der Hefe für 36 Monate (Dosage Liqueur d'expédition: 3g/L). Der Weinberg befindet sich im Hügelland der Valpolicella-Region auf einer Höhe von etwa 250 m und verfügt über lehmige Böden auf basaltischen Mergel.
- Winzer/Weingut: Azienda Agricola Manara S. S. Soc. Agricola
- Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (20%), Venetien, Italien
- Qualitätsstufe: Vino Spumante di Qualita (VSQ)
- Weinart: Roséwein, Weinflasche, 750ml, brut
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorten | Corvina (70%), Rondinella (20%) und andere (10%) |
| Geschmack | brut |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
| Temperatur | 4 - 8 °C |
| Qualitätsklasse | VSQ |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
Serviervorschlag
Der Wein passt bestens zu Fischgerichten.
Winzer/Weingut
Azienda Agricola Manara, Via don Cesare Biasi, 53, IT-37029 San Floriano di San Pietro in Cariano (VR), Italien
Inverkehrbringer
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6. DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland