Manara

Manara El Rocolo Recioto Valpolicella DOCG Classico Barrique 2019

SKU: 1000777

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Die Trauben für den Manara El Rocolo Recioto Valpolicella DOCG Classico wachsen über geschichteten Steinmauern in Terrassen ansteigender Weinberg, der im Hügelland der Valpolicella Classico Zone im Bereich der Gemeinde Negrar liegt. Hier gedeihen noch die Weinstöcke der ursprünglichen Rebsorten der Valpolicella.

Der Ausbau eines Teils des Weins (15%) erfolgt 12 Monate lang in französischen Barriques, während 85% des Weins in kleinen Edelstahlbehältern gelagert wird. Die folgende Ausreifung in Flaschen dauert 6 bis 12 Monate.

  • Winzer/Weingut: Azienda Agricola Manara S. S. Soc. Agricola
  • Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (20%), Venetien, Italien
  • Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
  • Weinart: Rotwein, Weinflasche, 500ml, süß
Geschmack: trocken
 
 
 
 
süß
Körper: leicht
 
 
 
 
schwer
Alkoholgehalt: bis 7% vol
 
 
 
 
über 13% vol
Trinktemperatur: 7-10 °C
 
 
 
 
17-20 °C
 
Land Italien
Region Venetien
Rebsorten Corvina (70%), Rondinella (20%) und andere (10%)
Geschmack süß
Inhalt 1x 0,5 Liter
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Temperatur 12 - 14 °C
Qualitätsklasse DOCG
Zusatzstoffe enthält Sulfite
 

Serviervorschlag

Der Wein passt bestens zu Zartbitterschokolade oder Mandelgebäck.

Winzer/Weingut

Azienda Agricola Manara, Via don Cesare Biasi, 53, I-37029 San Floriano di San Pietro in Cariano (VR), Italien

Inverkehrbringer

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6. D-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

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