Manara Amarone della Valpolicella Corte Manara Barrique DOCG 2017/2018

Der Manara Amarone della Valpolicella Corte Manara DOCG ist ein erlesener Wein aus der renommierten Valpolicella-Region in Norditalien. Mit großer Leidenschaft und Hingabe hergestellt, verkörpert dieser Amarone das handwerkliche Können und die Tradition der Manara-Winzerei.

• Farbe: Intensives Rubinrot
• Bouquet: Reichhaltige Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und zarten Holznoten
• Geschmack: Vollmundig, kraftvoll und harmonisch mit weichen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang

Dieser Amarone präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und einer intensiven Konzentration. Am Gaumen entfaltet er eine Vielzahl von Aromen, angeführt von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen. Begleitet werden diese Noten von würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und einer dezenten Rauchigkeit. Der Wein überzeugt mit einem vollmundigen Körper, samtigen Tanninen und einem langen, seidigen Abgang.

Für den Manara Amarone della Valpolicella Corte Manara DOCG werden sorgfältig ausgewählte Trauben von Hand geerntet. Anschließend werden sie getrocknet, um ihre Aromen zu konzentrieren und ihre Süße zu intensivieren. Die Fermentation und Mazeration erfolgen unter kontrollierten Bedingungen, um die einzigartigen Geschmacksprofile zu entwickeln. Der Amarone reift dann für eine angemessene Zeit in Eichenfässern, um seine Struktur zu verfeinern und eine perfekte Balance zu erreichen.

Die Weinberge des 'Corte Manara' befinden sich an den Hängen des ausgewiesenen Gebiets Valpolicella Classico, insbesondere in den Bezirken Negrar, Marano und San Pietro in Cariano.

• Winzer/Weingut: Az. Agr. Manara, Venetien, Italien
• Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (20%) und andere
  
• Qualitätstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken, Barrique (24 Monate)
• Zutaten: Trauben, Wasser, Alkohol, Zucker, Säure, Farb- und Gerbstoffe (Polyphenole), Eiweißverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe, Schwefeldioxid und Spurenelemente

Der Corte Manara steht für höchste Qualität und Handwerkskunst. Das Manara-Weingut legt großen Wert auf erstklassige Trauben und eine sorgfältige Weinbereitung. Dieser Amarone hat bereits mehrere renommierte Auszeichnungen erhalten, die seine außergewöhnliche Qualität und seinen unvergleichlichen Geschmack würdigen.

Entdeckt mit dem Manara Amarone della Valpolicella Corte Manara DOCG einen Wein, der euch mit seiner Komplexität und Eleganz beeindrucken wird. Taucht ein in die Welt der Valpolicella-Region und genießt dieses Meisterwerk [WoA].

Datenblatt

Serviervorschlag

Der Manara Amarone della Valpolicella 'Corte Manara' DOCG 2017 ist der ideale Begleiter für besondere Genussmomente. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie Braten, gegrilltem Fleisch, Rinderfilet, geschmortem Wild oder reifem Käse. Genießen Sie diesen Wein auch zu dunkler Schokolade, um seine sinnliche Komplexität zu entfalten.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Azienda Agricola Manara S. S. Soc. Agricola, Via don Cesare Biasi, 53, IT-37029 San Floriano di San Pietro in Cariano (VR), Venetien, Italien, Email: info@manaravini.it, Rufnummer:: +39 45 / 770 1086

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen

• "CORTE MANARA" 2000 - 3 bicchieri - Vini d'Italia 2005 - GAMBERO ROSSO