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Giribaldi Barbaresco Cottà DOCG 2019

DOCG
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Giribaldi Barbaresco Cottà DOCG 2019

Giribaldi Barbaresco Cottà DOCG 2019

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Germanenstraße 6
86507 Kleinaitingen
Deutschland

+498203959765

Der Giribaldi Barbaresco Cottà stammt aus dem Weinberg in Neive und liegt 350 Meter über dem Meeresspiegel. Der Boden ist mit Mergel kalkhaltig mit Südausrichtung. Der Weinberg besteht ausschließlich aus Nebbiolo, mit italienischem Klonmaterial (Michet). Das Erziehungssystem ist Guyot mit 5.100 Reben pro Hektar.

Eine traditionelle Weinbereitung der Trauben für 12 Tage mit mehreren Umpump-Vorgängen während des Tages und einer kontrollierten Temperatur von 30/35 ° C, um die Extraktion zu optimieren. Nach einer 5-monatigen Lagerung im Edelstahltank reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern und reift dann bis zum Verkauf in der Flasche [WoA].

  • Winzer/Weingut: Az. Agr. Mario Giribaldi, Piemont, Italien
  • Rebsorte: Nebbiolo (100%)
  • Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
  • Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

Der Giribaldi Barbaresco Cottà besitze eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Wildrosen, Himbeeren und Zimt. Im Mund ist er trocken und warm mit Empfindungen von Vanille, Tabak, Leder und grünen Teeblättern.

Datenblatt

Geschmack: trocken
 
 
 
 
süß
Körper: leicht
 
 
 
 
schwer
Alkoholgehalt: 7 vol%
 
 
 
 
16 vol%
Trinktemperatur: 7-10 °C
 
 
 
 
17-20 °C
 
Land Italien
Region Piemont
Rebsorten Nebbiolo
Geschmack trocken
Inhalt 1x 0,75 Liter
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Temperatur 18 - 20 °C
Qualitätsklasse DOCG
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Lagerpotenzial 7-10 Jahre


Serviervorschlag

Passend zu rotem Fleisch und Käse, eignet sich hervorragend als Meditationswein.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Azienda Agricola Mario Giribaldi, Loc. della Fontana, IT-12050 Rodello d’Alba (CN), Piemont, Italien

Weinanbaugebiet Italien Weinregion Piemont

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen


Giribaldi Barbaresco Cottà DOCG 2019
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