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Bonfanti Amarone della Valpolicella Barrique DOCG 2018

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Bonfanti Amarone della Valpolicella Barrique DOCG 2018

Bonfanti Amarone della Valpolicella Barrique DOCG 2018

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Germanenstraße 6
86507 Kleinaitingen
Deutschland

+498203959765

Nur aus den besten Trauben des Weinbergs entsteht der im Barrique gereifte Amarone della Valpolicella. So erhält er seine intensive und tiefe rubinrote Farbe. Außergewöhnlicher Duft von Eleganz, Duft von reifen Früchten und zarten Gewürzen. Umhüllendes Tannin, weich und reif. Gewürzt mit Aromen von Tabak und schwarzem Pfeffer, mit einem Hauch von Kirsche und getrockneten Früchten. Insgesamt stark fruchtig, mit ausgeprägtem Duft, weich robust, warm und kräftig.

  • Winzer/Weingut: Bonfanti Vini Srl., Venetien, Italien
  • Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella & Croatina
  • Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
  • Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

Während der Ernte im September werden nur die gesunden Trauben gepflückt. Die Trauben werden anschließend drei Monate lang zum Trocknen (Welken) in Fässer gelegt. Bei diesem Prozess werden die Trauben im Haus getrocknet, um ihren Zucker, ihre Säuren, Tannine und Aromen zu konzentrieren. Nach drei Monaten werden die Trauben gepresst. Der gewonnene Most beginnt mit der alkoholischen Gärung. Die Reifung erfolgt drei Jahre lang in Eichenfässern und entwickelt komplexe Aromen wie würzige und reife rote Kirschen. Er reift dann nochmals weitere 8 Monate in der Flasche.

Datenblatt

Geschmack: trocken
süß
Körper: leicht
schwer
Alkoholgehalt: 7 vol%
16 vol%
trinktemperatur: 7-10 °C
17-20 °C
Land Italien
Region Venetien
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella & Croatina
Geschmack trocken
Inhalt 1x 0,75 Liter
Alkoholgehalt 16,5 % vol.
Jahrgang 2018
Temperatur 16 - 18 °C
Qualitätsklasse DOCG
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Lagerpotenzial 15 - 20 Jahre
EAN/GTIN 8051499433499


Serviervorschlag

Er passt perfekt zu reichhaltigen, raffinierten Gerichten, rotem Fleisch, Roastbeef, Wild, Braten, Geschmortem und gereiftem Käse. Großartig als Wein zum Schlürfen.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Bonfanti Vini Srl. Vicolo Volto San Luca 33, IT-37122 Verona (VR), Venetien, Italien

Weinanbaugebiet Italien Weinregion Venetien

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen


Bonfanti Amarone della Valpolicella Barrique DOCG 2018
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