
Bindi Sergardi Achille Toscana IGT 2020
Der Bindi Sergardi Achille Toscana IGT besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Er hat ein intensives und fruchtiges Bouquet. Die Noten von reifen Früchten, Kirschen und Brombeeren sind deutlich herauszuschmecken. Im Mund drückt es Volumen, Süße und Weichheit aus, die den Wein angenehm und einladend machen.
- Winzer/Weingut: Tenuta Mocenni - Bindi Sergardi
- Rebsorte: Sangiovese (100%), Toskana, Italien
- Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken
Die Fermentation fand in Edelstahltanks statt und die Mazeration dauerte etwa 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C. In der Zeit unmittelbar nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein zur Reifung in Eichenfässern gelagert.
Land | Italien |
Region | Toskana |
Rebsorten | Sangiovese (100%) |
Geschmack | trocken |
Inhalt | 1x 0,75 Liter |
Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
Temperatur | 18 - 20 °C |
Qualitätsklasse | IGT |
Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
Serviervorschlag
Weißes und rotes Fleisch (sowohl geröstet als auch gesalzen), Wild, gereifter Käse. Traditionelle erste Gänge der mediterranen Küche.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Bindi Sergardi, Strada Comunale di Mocenni, 35, I-53019 Vagliagli (SI), Toskana, Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr.6, D-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland
Auszeichnungen
Jahrgang 2019:
- Luca Maroni – 94 Punkte
Jahrgang 2018:
- Luca Maroni – 91 Punkte
- Wines Critic – 92 Punkte
- James Suckling – 90 Punkte
Jahrgang 2017:
- Luca Maroni – 93 Punkte
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