Bindi Sergardi Achille Toscana IGT 2020

Der Bindi Sergardi Achille Toscana IGT besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Er hat ein intensives und fruchtiges Bouquet. Die Noten von reifen Früchten, Kirschen und Brombeeren sind deutlich herauszuschmecken. Im Mund drückt es Volumen, Süße und Weichheit aus, die den Wein angenehm und einladend machen.

• Winzer/Weingut: Tenuta Mocenni - Bindi Sergardi
• Rebsorte: Sangiovese (100%), Toskana, Italien
• Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

Die Fermentation fand in Edelstahltanks statt und die Mazeration dauerte etwa 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C. In der Zeit unmittelbar nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein zur Reifung in Eichenfässern gelagert.

 

Land	Italien
Region	Toskana
Rebsorten	Sangiovese (100%)
Geschmack	trocken
Inhalt	1x 0,75 Liter
Alkoholgehalt	14,0 % vol
Temperatur	18 - 20 °C
Qualitätsklasse	IGT
Zusatzstoffe	enthält Sulfite

Serviervorschlag

Weißes und rotes Fleisch (sowohl geröstet als auch gesalzen), Wild, gereifter Käse. Traditionelle erste Gänge der mediterranen Küche.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Bindi Sergardi, Strada Comunale di Mocenni, 35, I-53019 Vagliagli (SI), Toskana, Italien

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr.6, D-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen

Jahrgang 2019:

• Luca Maroni – 94 Punkte

Jahrgang 2018:

• Luca Maroni – 91 Punkte
• Wines Critic – 92 Punkte
• James Suckling – 90 Punkte

Jahrgang 2017:

• Luca Maroni – 93 Punkte