Accornero Fonsina Monferrato Bianco DOC 2023

Frische und Eleganz aus dem Piemont - Der Accornero Fonsina Monferrato Bianco bringt die pure Frische der Chardonnay-Traube aus dem Piemont in dein Glas. Mit seiner strohgelben Farbe und dem lebhaften Aroma von Renettenapfel verspricht dieser Weißwein einen unverwechselbaren Genuss. Der Geschmack ist frisch, fruchtig, mit einer feinen salzigen Mineralität im Abgang – ein Wein, der leicht zu trinken und gleichzeitig raffiniert ist.

• Farbe: Strohfarben.
• Bouquet: Frischer und fruchtiger Renettenapfel-Geschmack.
• Geschmack: Pikant, mineralisch im Abgang, leicht und angenehm.

Dieser außergewöhnliche Weißwein wird aus 100 % Chardonnay hergestellt. Die Trauben werden sanft gepresst und schonend auf der Maische vergoren, um die frischen Aromen zu bewahren. Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um die Säurestruktur und Lebendigkeit zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahltanks und wird nach einer kalten Stabilisierung im Frühling abgefüllt.

• Winzer/Weingut: Accornero, Piemont, Italien
• Rebsorte: Chardonnay (100%)
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
• Weinart: Weißwein, Weinflasche, 750ml

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Datenblatt

Serviervorschlag

Perfekt für deine Genussmomente. Serviere den Fonsina bei etwa 6 °C, um seine Frische voll auszukosten. Er ist ein idealer Begleiter zu Vorspeisen, leichten Pastagerichten oder hellem Fleisch. Seine Eleganz macht ihn auch solo zu einem perfekten Aperitif.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Giulio Accornero e Figli, Ca Cima 1, IT-15049 Vignale Monferrato (AL), Piemont, Italien

Inverkehrbringer (Importeur)

Brauerei Kühbach, Freiherr von Beck-Peccoz, Großhausener Str. 2, DE-86556 Kühbach, Bayern, Deutschland

Auszeichnungen

Jahrgang 2017

• BEREBENE 2017 Oscar del vino