La Valdôtaine Grappa (IT) aus dem Aostatal online kaufen
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La Valdôtaine – Handwerkskunst aus den Bergen des Aostatals
Die Distillerie La Valdôtaine steht für einzigartige Spirituosen, die mit Hingabe und traditionellem Handwerk inmitten der majestätischen Bergwelt des Aostatals hergestellt werden. Hier trifft Innovation auf Tradition: In handgefertigten Kupferbrennblasen mit diskontinuierlicher Destillation entstehen feinste Grappas und Brände, deren Charakter durch das mineralreiche Gebirgswasser geprägt wird – ein unvergleichliches Geschenk der Natur.
Der Weg zur Perfektion – So destilliert La Valdôtaine
Die Qualität jedes Destillats beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Lagerung der Rohstoffe. Die Trestern werden luftdicht aufbewahrt, um ungewollte Veränderungen zu vermeiden. Anschließend erfolgt die behutsame Destillation in traditionellen Dampfbrennblasen mit einem Fassungsvermögen von jeweils 400 Kilogramm. Über einen Zeitraum von vier Stunden entsteht Tropfen für Tropfen der „Herzstück“ des Grappas – das aromatische und geschmackliche Highlight, während die unerwünschten Anteile, wie Kopf und Schwanz, konsequent aussortiert werden.
Für besonders edle Destillate setzt La Valdôtaine auf eine hochmoderne Vakuum-Brennblase im Wasserbadverfahren. Diese Technik ermöglicht eine schonende Destillation bei niedrigen Temperaturen, wodurch die feinen Aromen und Duftnoten der Zutaten optimal bewahrt werden. Das Ergebnis sind außergewöhnlich aromatische Spirituosen, die den Gaumen und die Sinne begeistern.
Einzigartig und unvergleichlich
La Valdôtaine steht für Spirituosen, die die Essenz der Alpen einfangen – handgefertigt, mit Liebe zum Detail und inspiriert von der Schönheit der umliegenden Natur. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und Exzellenz.
Tipp: Entdecke die Vielfalt der Grappas und Brände von La Valdôtaine – perfekte Begleiter für besondere Momente oder als Geschenk für echte Genießer! Lass dich von der unvergleichlichen Qualität und dem authentischen Charakter dieser Berg-Destillerie verzaubern.
