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Alkoholfreier Wein - Hightech trifft Genuss
Der Markt für alkoholfreie Weine ist im Jahr 2026 keine Nische mehr – er ist eine echte Bewegung. Was früher oft als Notlösung galt, wenn du noch fahren musstest oder schwanger warst, ist heute für...
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Wie bitte was, Wein enthält Schwefel, das kann doch gar nicht sein? Oh doch, aber nicht ganz so, wie Ihr das jetzt im ersten Moment denken mögt! Sulfite haben in der Weinherstellung eine sehr wich...
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Zunächst werden die Trauben maschinell oder per Hand von ihren Stielen befreit und anschließend zerdrückt. Dabei entsteht ein dickflüssiges Gemisch aus Fruchtfleisch, Schale, Saft und Kernen, die M...
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