Malavasi Ciocapiàt Lambrusco IGT/IGP 2020

Der Malavasi Ciocapiàt Lambrusco Wein aus der Lombardei zeichnet sich durch mehrere Besonderheiten aus. Der Malavasi Ciocapiàt wird aus der Lambrusco-Traube hergestellt, die in der Region Emilia-Romagna und der Lombardei in Italien heimisch ist. Die Lambrusco-Traube ist bekannt für ihre intensive Farbe, ihre fruchtigen Aromen und ihre lebendige Säure.

• Winzer/Weingut: Malavasi Vini
• Rebsorte: Lambrusco Salamino, Lombardei, Italien
• Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

Der Ciocapiàt ist ein sprudelnder Lambrusco-Wein, der eine natürliche Perlage aufweist. Dies verleiht dem Wein eine erfrischende Textur und eine lebhafte Präsenz im Glas. Der Malavasi Ciocapiàt Lambrusco ist bekannt für seinen fruchtigen Charakter. Er kann Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren aufweisen. Zusätzlich wird oft eine leicht herbe Note und eine angenehme Säure in Kombination mit einer gewissen Süße wahrgenommen.

Um die authentischen Merkmale des Lambrusco zu bewahren, wird der Malavasi Ciocapiàt nach traditionellen Herstellungsmethoden produziert. Dazu gehören die Gärung in Drucktanks und die natürliche Karbonisierung [WoA]

Serviervorschlag

Er eignet sich gut als Aperitif, passt aber auch gut zu herzhaften italienischen Gerichten wie Pasta, Pizza oder gegrilltem Fleisch. Aufgrund seiner erfrischenden Perlage ist er auch an warmen Sommertagen beliebt.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Malavasi Vini, Località S. Giacomo Sotto, 1, IT-25010 Pozzolengo (BS), Italien

Inverkehrbringer (Importeur)

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Auszeichnnungen