Manara

Manara Moronalto Recioto Valpolicella DOCG Classico 2018

SKU: 1000778

€19,90
€26,53 / l

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Die Trauben für den Manara Moronalto Recioto Valpolicella DOCG Classico werden sorgfältig ausgelesen und im Durchschnitt vier Monate lang gedörrt. Die Reben stehen auf einem eigenständigen Weinberg dem Moronalto, der mitten im Herzen de Valpolicella Classico Zone auf einer Anhöhe gelegen ist. Seine Farbe ist richtig kräftig rot.

Für die Kelterung und Gärung bleibt die Traubenmaische zunächst kurze Zeit über den Schalen stehen, danach erfolgt eine langsame Gärung des Mostes in Edelstahlbehältern für 40 Tage. Der Ausbau des Weines geschieht 12 Monate lang in 20 hl fassenden Edelstahlbehältern. Die folgende Ausreifung in Flaschen dauert 6 bis 12 Monate.

  • Winzer/Weingut: Azienda Agricola Manara S. S. Soc. Agricola
  • Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (20%), Venetien, Italien
  • Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
  • Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, süß
Geschmack: trocken
 
 
 
 
süß
Körper: leicht
 
 
 
 
schwer
Alkoholgehalt: bis 7% vol
 
 
 
 
über 13% vol
Trinktemperatur: 7-10 °C
 
 
 
 
17-20 °C
 
Land Italien
Region Venetien
Rebsorten Corvina (70%), Rondinella (20%) und andere (10%)
Geschmack süß
Inhalt 1x 0,75 Liter
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Temperatur 16 - 18 °C
Qualitätsklasse DOCG
Zusatzstoffe enthält Sulfite
 

Serviervorschlag

Der Wein passt bestens zu Zartbitterschokolade oder Mandelgebäck.

Winzer/Weingut

Azienda Agricola Manara, Via don Cesare Biasi, 53, I-37029 San Floriano di San Pietro in Cariano (VR), Italien

Inverkehrbringer

WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6. D-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

zuletzt angesehen