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Geschenkkarton MINI - Gardasee trifft Toskana

€19,90

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Malavasi Weinflasche (750 ml):
Südtiroler Spezialität (300 g):
Quantity:

Der Geschenkkarton MINI beinhaltet:

  • 1x Malavasi Weinflasche 750 ml:
  • 1x Südtiroler Spezialität von Forno Ravacciano 300 g (Wahlweise Cavallucci oder Cantucci)

Der Inhalt wird in einem 1er Karton versendet.

Cavallucci

Cavallucci ist ein reichhaltiges italienisches Weihnachtsgebäck bzw. Dessert der sienesischen Tradition, welches aus Walnüssen, Mehl, Zucker, kandierten Orangenschalen und Anis hergestellt. Sie sind sienesischen Ursprungs und der Name bedeutet ungefähr "kleine Pferde" oder "Seepferdchen".

Der Geschmack ist nicht zu allzu süß mit einer leichten Anisnote. Die Textur ist am Anfang weich und durch die grob gebrochenen Walnüsse zugleich knackig. Die Cavallucci von Forno Ravacciano werden traditionell komplett von Hand gefertigt. Die von Generation zu Generation weitergegebene Erfahrung hat dazu geführt, dass die Cavallucci länger weich bleiben.

Cantucci

Üblicherweise sind die Cantucci, in Deutschland eher bekannt als Cantuccini, nur verfügbar von Oktober bis April. Bei Cantucci handelt es sich um trockene Kekse, die genauso wie Panforte, Panpepato, Cavallucci und Ricciarelli zur Süßwarentradition der Stadt Siena gehören. Mittlerweile sind diese nicht nur in Italien beliebt, sondern auf der ganzen Welt bekannt. Der Name „Cantuccio“ bedeutet übrigens "kleines Stückchen, in Scheiben geschnittenes Brot"

Dieses typisch italienische Mandelgebäck passt perfekt zu einer Tasse Espresso, Capuccino, Kaffee oder Tee. Cantucci werden typischerweise zu Vin Santo getrunken, einem klassischer Dessertwein aus der Toskana und den umliegenden Regionen.

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