Eggerhof

Eggerhof Alpencurrynudeln Fettuccine 330 g

SKU: FK63090

€4,90
€1,48 / 100g

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Die Eggerhof Alpencurrynudeln Fettuccine aus dem idyllischen Südtirol mit einer bunten Gewürz-Mischung aus vielerlei Alpen-Curry: Topinambur, Pastinak, griech. Bockshornklee, Brennessel, Hibiskus, Zimt, Hanf, Bergamotte, Thymian, Koriander, Liebstöckel, Johannisbeere und Edelweiß. Qualität aus Norditalien mit handwerklich hergestellten Teigwaren.

  • Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen
  • Mindesthaltbarkeit: 18 Monate (ab Produktionsdatum)
  • Zutaten Hartweizengrieß (nicht aus Südtirol), 20 % frische Freilandeier, 20 % Wasser, 2,8 % Gewürze, (Alpen-Curry-Mischung: Topinambur, Pastinak, griech. Bockshornklee, Brennessel, Hibiskus, Zimt, Hanf, Bergamotte, Thymian, Koriander, Liebstöckel, Johannisbeere, Edelweiß), Meerrettich, Zitrone, Salz, Zucker, natürlicher Paprikaextrakt

Nährwertangaben (je 100 g)

Energie 1531 kJ/361 kcal
Fett 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 69,0 g, davon Zucker 3,5 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 13,8 g
Salz 2,5 g

 

Serviervorschlag

Zutaten

  • Butter, Parmesan und Schnittlauch
  • Rote Beete und Meerrettich
  • Gorgonzola
  • Radicchio und Guanciale
  • Erbsen und kleine Tintenfische

Zubereitung

Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schütten, umrühren ca. 7 Min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Südtiroler Alpen-Curry-Bandnudeln beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit.

Hersteller

Eggerhof, Gewerbegebiet Neustatt 3, I-39040 Aldein (BZ), Italien, Südtirol

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